Your Privacy Choices

As described in our Privacy Policy, we collect personal information from your interactions with us and our website, including through cookies and similar technologies. We may also share this personal information with third parties, including advertising partners. We do this in order to show you ads on other websites that are more relevant to your interests and for other reasons outlined in our privacy policy.

Sharing of personal information for targeted advertising based on your interaction on different websites may be considered "sales", "sharing", or "targeted advertising" under certain U.S. state privacy laws. Depending on where you live, you may have the right to opt out of these activities. If you would like to exercise this opt-out right, please follow the instructions below.

If you visit our website with the Global Privacy Control opt-out preference signal enabled, depending on where you are, we will treat this as a request to opt-out of activity that may be considered a “sale” or “sharing” of personal information or other uses that may be considered targeted advertising for the device and browser you used to visit our website.

Saffransris

Ingredienser
2 dl ris
4 dl vatten
0,5 gram saffran
½ tsk salt
1 msk smör eller olja
Gör så här
Koka upp vatten, saffran och salt.
Lägg i riset.
Sänk värmen och låt koka ca 10–15 min tills vattnet är borta.
Rör i smör eller olja och fluffa riset.

Saffranste

Ingredienser
10–15 saffranstrådar
4 dl kokande vatten
1–2 tsk honung (efter smak)
½ tsk citronsaft (valfritt)
Gör så här
Lägg saffranstrådarna i en tekanna eller kopp.
Häll över kokande vatten.
Låt dra i 4–5 minuter tills teet får en vacker gyllene färg.
Sila vid behov, tillsätt honung och citronsaft.
Servera varmt och njut!

Saffransmuffins

Saffransmuffins 12 st • 30 minuter
Ingredienser
0,5 g saffran (ca 1 krm)
2 msk varmt vatten
2 ägg
2 dl socker
1 dl neutral olja
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
Rivet skal av 1 citron (valfritt)
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C. Lägg muffinsformar i en muffinsplåt.
Lös saffranet i det varma vattnet och låt dra i 5 minuter.
Vispa ägg och socker fluffigt.
Tillsätt olja, mjölk och saffransvattnet – rör ihop.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat skål.
Vänd ner de torra ingredienserna i smeten, rör försiktigt. Tillsätt citronskal om du vill.
Fördela smeten i formarna (¾ fulla).
Grädda i 15–18 minuter tills en tandpetare kommer ut ren.
Låt svalna på galler.
Tips: Toppa med en klick vispgrädde och några saffranstrådar för lyxig presentation!